有机产品认证 目前有机产品的消费主要集中在以下几类 发布时间: 2016-05-25 19:55 点击:
有机产品认证 目前有机产品的消费主要集中在以下几类:
    ①集团消费,根据北京最大的有机连锁专卖店——从乐活城市场数据来看,包括使馆在内的集团消费占其总收入的50%以上;
    ②以高级知识分子为主的白领阶层,环保意识强,注重自身健康,且有比较强的购买力;
    ③特殊消费群体,在国外这个群体就是有机农产品消费的主要力量。国内主要是一些注重健康的群体和富裕阶层;
    ④其他消费群体,以临时性消费宴请和特色消费为主,消费具有不稳定性特征,但是存在较大增长可能。
    不同的消费群体对于有机食品的消费又存在一定的差异,在购买频率,关注因素等方面均表现出不同。
  而在购买渠道方面来看,目前国内有机食品销售渠道已经逐步和国际接轨,在超市专柜,有机食品专营店,网络,市场均有销售,而其中又以超市为主,超过40%,而目前仅有10%左右的人会在专营店购买。
有机食品主要消费构成来分析,根据统计资料来看,目前购买最多的有机食品是蔬菜类,其次是水果,其他类别的产品还有较大成长空间。