FSSC22000食品安全管理体系认证标准的由来和定义

FSSC22000食品安全管理体系认证标准由来：

2004年，有一家叫“食品安全认证基金会”的组织在荷兰成立。

2005年ISO22000发布，但这个标准未得到GSFI（全球食品安全倡议组织，2000成立）的认可，原因是ISO22000缺乏明确的前提方案要求。

2008年，BSI推出PAS220-食品生产前提方案，弥补了ISO22000的不足。在这种背景下，2009年欧洲饮料行业联盟（简称CIAA，主要由一些食品巨头组成）携手前面提到的食品安全认证基金会，推出了依据ISO22000和PAS220的食品安全认证计划，简称FSSC22000，该认证计划在2010年得到了GSFI的认可。FSSC22000也成为国内食品企业进入国外大食品企业供应链的门槛。

FSSC22000食品安全管理体系认证标准定义：

FSSC22000是一套健全的、基于ISO标准的认证计划，它为食品企业提供了一套全球认可的标准，证明其已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品、安全方面的要求。

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