可持续渔业标准-MSC-COC认证简介

1996年，联合利华（Unilever）和世界野生生物基金会（WWF）共同发起筹建国际海洋理事会MSC（Marine Stewardship Council），在世界各主要渔业产区建立工作组，研究起草“水产业可持续发展和良好管理规范”标准。国际海洋理事会MSC于2000年3月1日正式成立，主要发起机构包括欧美主要零售商、制造商以及食品服务机构。国际海洋理事会MSC是一个独立的、非营利性质的组织，在英国伦敦，美国西雅图和澳大利亚的悉尼建立常设机构。

MSC水产品标准三个主要原则

1）可持续捕捞

2）渔业对海洋生态体系的影响

3）有效的渔业管理

MSC认证的含义

经MSC认证的水产品，方可带有MSC认证标志，它表示：“该产品来自符合国际海洋理事会（MSC）环境标准的海域，并且符合良好管理和可持续捕捞的要求。”该认证标志适用于水产品及其供应链，证明产品源于最佳捕捞环境的水域。

MSC/COC认证益处

我们很多人都喜欢诸如寿司、剑鱼肉排、海鲜饭、鱼和薯条等各式海鲜。但问题是，过度捕捞已经使我们的海洋不堪重负，情况已经十分危急。如不立即采取行动，一些我们喜欢吃的鱼类将很快从商店柜台和饭店的餐桌上彻底消失。

不仅我们的食物来源受到了威胁，因疏于管理以及浪费性和破坏性的捕捞方式所造成的无序捕捞正在使全球渔业走向绝境。这还将严重破坏海洋生物栖息地。现在每年因误杀、误伤致死的鱼类和其他海洋动物达数十亿。

但是你能够帮助改变这一切。消费者对于可持续供应海鲜制品的要求将有力促进渔业管理的改善。如果你只购买那些来自于可持续供应渠道的海鲜，或者是在购买的海鲜的时候提出这样的要求，你就在帮助保护我们的渔业环境并且确保我们的子孙后代也能够长期可持续地享用海鲜。

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