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HACCP认证 CNAS召开2016年度食品安全管理体系认证专业委员会会议 发布时间: 2016-11-10 23:25 点击：
HACCP认证 CNAS召开2016年度食品安全管理体系认证专业委员会会议
2016年10月26日，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）第三届认证机构专门委员会食品安全管理体系认证专业委员会在北京召开了2016年度工作会议。
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会议总结了2016年度本专业委员会工作情况及国际食品安全标准变化现状，并感谢委员们一年来对食品安全管理体系认证认可技术研究工作的积极参与。
会上，委员们对由IAF-MD17:2015《管理体系认证机构认可的见证活动》转换引起的已修订食品安全认可规范文件进行了审议；分析了美国食品药品管理局（FDA）食品安全现代化法案（FSMA）对我国食品认证认可工作的影响；对ISO/TS22003：2013《食品安全管理体系审核与认证机构要求》认可转换工作情况进行了总结；同时，还就中国认证认可协会（CCAA）发布的《食品安全管理体系果蔬生产企业要求》等10项标准转换进行了讨论，委员们提出了合理化意见和落实措施。最后，明确了本专业委员会2017年度工作计划。
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HACPP认证：HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写，表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证：ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。