什么是有机食品?有机产品和无机产品的三个主要区别
发布时间: 2024-01-29 14:05 点击:
什么是有机食品?有机产品和无机产品的三个主要区别
有机食品与其他食品的区别主要有三个方面:
第一,有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其它食品则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
第三,有机食品在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其他食品没有如此严格的要求。
总之,生产有机食品比生产其他食品难度要大,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
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