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有机产品认证流程,有机产品认证咨询文件资料清单,有机产品认证常识大全汇总 发布时间: 2024-01-29 13:34 点击:
有机产品认证流程,有机产品认证咨询文件资料清单,有机产品认证常识大全汇总
第一步 【 基地环境调研 】
1、有机基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、垃圾场等。;
2、有机基地要与常规基地具有充足的隔离缓冲区域,避免交叉污染;
3、种植基地,需要检测土壤、灌溉水,监测大气数据;
4、畜禽基地,需要检测饮用水,粪便排污要获得环保许可;
5、水产基地,需要检测水质,封闭性水域污水排放要获得环保许可。
第二步 【 查验资质证件的要求 】
1、申请者持有的有效资质证件成立日期要超过 90 天;
2、申请者必须有基地产权租赁或承包、转包合同;
3、种植基地需要:营业执照+土地合同;
4、畜禽基地需要:营业执照+动物条件防疫合格证;
5、水产基地需要:营业执照+滩涂养殖证+海域使用权证书;
第三步【投入品自我评估】
1、种植基地,种子不能是转基因的,不得包衣,肥料优先使用经过认证的有机肥、生物菌肥或动物粪肥,不得使用化肥和人粪尿,农膜不能是聚氯乙烯材质。农药不得使用化学性农药,可使用《有机标准目录中》的生物农药;
2、畜禽基地,幼崽不能是转基因的,饲料必须是有机饲料或野生的牧草,不得使用促生长剂催肥和抗生素预防疾病;
3、水产基地,幼苗不能是转基因的,饵料必须是有机饵料或野生的,不得使用促生长剂催肥和抗生素预防疾病。
第四步【培训辅导、编制申报资料】
1、向公司各部门负责人培训有机标准和操作管理方法;
2、编写质量控制规范及手册、程序文件、被认证产品的操作规程;
3、协助编写全年度的生产记录;
4、编写申请表和调查表,向主管部门递交申请,等待现场审核验收;
第五步【内部审核、为验收做准备】
1、由总经理任命成立内审小组;内审每年至少 1 次;
2、内审组按照有机标准各个条款核对本企业基地执行情况;
3、出具内部审核报告,发现不合格项并加以整改;
4、如果出现严重不合格项,应立即通知认证部门暂缓验收;
第六步【外部审核、基地现场验收】
1、认证机构发出《现场审核通知书》,审核员如期到场审核;
2、审核范围为上述第一步至第四步的内容;
3、重点审核内容为基地购买的投入品是否符合要求;
4、如果通过了验收,审核组出具推荐注册的审核结论;
第七步【样品抽检送样】
审核员现场出具抽样检测单,样品送到指定检测中心;
第八步【报送国家认监委备案】
样品检测合格,一般不合格项纠正后报送国家认监委备案、发证;
有机农产品认证基本知识了解
发证机构是哪一家,为什么不是政府发证 】:
1、中国自加入 WTO 后,遵循国际认证惯例,将认证工作交给第三方发证;
2、国家认监委负责授权备案并在认监委网上公示发证机构名单;
3、企业可以自主选择发证机构,并直接向认证机构提出申请。
3、政府部门颁发的初级农产品证书,虽然也在认监委备案,但是一律不能叫认证证书,通常叫“认定证书”,如无公害产地认定、绿色食品认定证书;
有机食品认证证书有效期 】:
1、有机食品是最高端的食品级别,各国都将有机证书有效期设定为 12 个月;
2、每年在证书期满前 3 个月申请再认证换发新证书;
3、再认证也要按照初次审核的流程重新进行本年度现场验收;
有机食品认证的转换期 】:
1、依据有机法规要求,有机产品先发有机转换证书,到期后换发有机证书;
2、不同阶段不同项目的转换期限不同,具体如下:
A 有机种植项目:
1)当年生作物转换期 24 个月;
2)多年生作物转换期 36个月;
3)新开荒的荒地转换期为 12 个月;
4)有机苗芽菜、野生农作物、无土栽培食用菌可以免除转换期;
B 有机畜禽项目:
1)牛、马、骆驼转换期 12 个月,引入时间:不超过 6 个月;
2)羊和猪转换期 6 个月,引入时间:不超过 6 周;
3)家禽转换期 6-10 个月;引入时间:肉鸡不超过 2 日,蛋鸡不超过 18 周;
4)其他动物转换期:生长周期的四分之三;
C 有机水产养殖:
1)人工养殖的转换期至少 12 个月,引入品种后三分之二时间按有机管理;
2)野生捕捞可免除转换期;
【有机基地如何管理 】:
1、制定有机农产品技术操作规程,经培训后全员必须遵守;
2、对基地各种投入物料实行索票索证,并建立合格投入物台账。
3、严格建立每日农事记录制度,制定可操作的记录表格,有条件的企业,可实施农事记录和出工考勤记工资挂钩,以此培养良好的记录习惯。
4、各种记录必须存档 5 年,以备主管部门随时检查。
【有机 产品 认证 如何检测 】:
主要为三两方面检测:
1、水土检测,企业自主选择具有合法资质的第三方检测;
2、大气检测,可以查询当地环保局公示的网站数据作为证明。
3、农产品检测,由审核员出具抽样检测单,认证机构指定化验室进行检测。
【有机产品标志如何使用 】:
1、转换期间的有机认证不得使用有机标志,也不能在包装上进行宣传;
2、获得正式有机证书后,可以向认证机构提出购买标志。
3、根据产品包装规格确定大小标志,价格几分钱或几毛钱不等。
4、每个有机标志的防伪码都会在认监委备案,并可以刮开查询。
5、有机标志严禁印刷在产品包装上,否则会受到处罚。
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