有机食品是什么意思？有机产品的定义是什么？

什么是有机蔬菜、水果

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法，有机蔬菜和水果属于其中的一种。有机蔬菜、水果在生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬果产品。

种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低，有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色。

选购时如何区别是不是有机果蔬

看认证。选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。在我国，绿色有机蔬菜有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式。有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等，自2012年7月1日起，生产的有机包装食品系列都有可追溯码。

认门店。选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。如果对有机蔬菜了解不多，建议您去有信誉的有机食品店购买。超市也是不错的选择，有时超市会因为大宗采购，价格比有机食品店便宜。

看包装。选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位的相关资料(名称、地址、电话)等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。

尝口感。有机蔬菜吃起来清脆，感觉很新鲜。即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，普通蔬菜没有这种口感。

有机食品认证,有机产品认证,有机产品认证机构,有机产品认证管理办法,绿色食品认证,年份酒认证,无抗食品认证,富硒食品认证

ISO认证咨询服务平台 www.cnqr.org

1998年至今 ISO认证/企业资质服务 直办非中介 全国接单 远程或就近安排审核

1.年薪10万诚聘专兼职ISO审核员（全国/符合条件可免费定向培养）；诚聘专职ISO认证咨询老师/专职市场专员；

2.全国诚招ISO认证代理人（个人级/企业级），转发信息即佣金，免费培训；

3.本年度ISO内审员免费培训开始了，每月免费名额有限，从速预计。