天津食品集团有限公司：数字经济助力传统企业转型发展

天津食品集团有限公司党委副书记、总经理  万守朋

一、天津食品集团充分认识数字化转型的重大意义

习近平总书记在党的十九大报告中指出,我国经济“正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期”。数字技术的应用和发展是推动经济发展动力变革、效率变革、质量变革的重要途径。中央经济工作会议在部署“着力推动高质量发展”重点任务中，明确提出“要大力发展数字经济”。这为我们抓好数字经济这个高质量发展的新引擎，更好推动数字经济和实体经济深度融合，指明了方向和路径。

对传统食品企业来说，通过数字化转型构建数据治理体系，打造赋能组织，建立用数据驱动的运营管理体系，实现全产业链协同发展新模式，为客户提供高质量产品和服务，提升核心竞争力，成为企业高质量发展的必然选择。

天津食品集团聚焦天津食品产业优势资源，以民需为导向，主要承担着保障城市放心食品供应的社会责任。坚决贯彻落实习近平总书记关于网络强国、数字中国的重要思想，提出了全力推进“数字天食”的新部署，提出了向数字化转型发展的新要求，这对集团而言，既是使命和机遇，也是鞭策和挑战。

2019年底，集团迅速启动“数字天食”系统建设，项目共投资约3000万元，建设12个子系统和1个数据中心。作为“一把手”工程，集团党委高度重视，成立了由集团主要领导担任组长的“数字天食”建设领导小组，建立主要负责人亲自挂帅、分管领导和相关部门分工落实的组织机构，机关各部室及各级企业主要领导是第一责任人，集团各牵头相关职能部门抽调了核心骨干人员专门负责落实“数字天食”建设各项工作要求。

同时建立健全工作机制，建立建设方、承建方、监理方“周—月—季”进度沟通协调机制，确保项目建设工作顺利推进。

具体系统建设概况如下：

今年6月集团数据中心平台如期建设完成，标志着集团拥有了自己的基础设施平台，也为应用服务平台建设打下了坚实的基础。在数据中心的支撑下，建立了集团电子采购平台、视频展示、OA、法务合同、门户、三重一大、投资与项目管理、审计管理8个子系统，从今年5月1日起已陆续完成全面上线工作，运行效果良好。

目前，正在加速推动资产管理、财务费控、全渠道营销以及大数据决策分析系统的建设。

二、信息化规划明确天津食品集团数字化转型路线图

天津食品的数字化转型实践是从顶层规划设计开始的。2019年6月，集团率先启动了数字化转型顶层规划设计工作。集团主要领导挂帅指挥，聘请专业规划咨询机构，历时4个多月时间，完成了对天津食品集团的全面调研和规划设计工作。

在全面调研之后，结合国内外同行业企业的经验，总结和提出了4个大类8个小类的190项数字化转型实践需求建议。针对集团经营管理重点和发展中面临的挑战，提出了由“互联天食”向“数字天食”的发展路径，明确了“横向到边、纵向到底、业务融合、产业链协同的互联天食”和“数字化经营、数字化服务推动高质量创新发展的数字天食”的愿景目标。

“数字天食”的整体框架（TS-2231），包含应用服务和基础设施两大平台；业务和数据两个中心；战略管理、集团管控、产业管理三类应用；信息化管理一个体系。总体的设计思路是以数字化建设实现“上下贯通实时管控、横向融合业务高效、产业协同均衡发展和数据聚合科学决策”。具体的表现在经营决策、职能管控、供应链管理、产业链协同、客户服务等多个方面：

在经营决策方面，聚合集团业务数据，构建数据治理体系，实现数据资产管理。并对业务数据进行清洗和价值挖掘，使数据转变形成业务洞察，实现数字驱动的管理与决策。

在职能管控方面，通过业务流程数字化，使得业务信息及时、透明、共享，促进业务间融合衔接，实现数字化经营管理，推动管理从事后考核向事前科学决策、事中实时控制转变，提升企业管理效能。

在供应链管理方面，以数字化平台支撑采购供应业务，整合集团供应商资源，加强供应链管理。支持大宗物料集团统筹管理方式，强化成本控制、提升资源利用、降低廉洁风险。

在产业协同方面，整合和共享集团产业上下游各企业计划、生产、采购、销售、库存等数据信息，深入分析各企业产能、成本、价格、利润等多方面数据，以数据驱动产业链协同管理，强化集团内上下游企业协同，为集团的产业链布局和发展决策提供支持。

在客户服务方面，建立集中式客户数据库，整合客户资源，汇集并深入分析营销数据，用数据驱动新产品开发、和市场营销策略的制定。同时，逐步完善B2B、B2C的数字化平台，强化渠道控制，提升客户服务能力。

“数字天食”规划以数字化经营为核心目标，以数据融合与共享为基础，以数据中台和数据应用为手段，建立数字驱动发展共识，清晰描绘数字化转型的路线图，为数字化转型实施奠定了坚实基础。

三、持续推进天津食品集团数字化转型初见成效

天津食品集团把数字化转型融入企业发展战略中，全力以赴推动企业数字化转型，提升核心竞争力。同时也深刻认识到数字化转型是一项系统性、耦合性很强的工程,特别是传统企业的数字化转型一定是需要一把手高度重视，亲自推动，班子全员努力并持续推进的艰巨工作。

3.1信息化建设成果及对集团管理的提升

3.1.1 “数字天食”全面抗疫

2020年初疫情爆发，“数字天食”的全面建设在应对“疫情”上发挥了巨大作用。远程指挥、视频会议、远程办公、远程培训等一系列线上操作，在实现数字抗疫同时最大限度的提升线上线下协同工作效率，确保集团各项工作部署能有效及时的落实。

3.1.2 打造组织高效协同

通过集团协同办公OA管理平台搭建，规范集团业务流程、打破组织间壁垒，创新集团互联网+办公模式，随时随地移动办公、保证信息畅通，数据及时准确，提升集团整体办公效率，也使办公成本大幅降低，办公用纸等指标同比降低50%以上。

3.1.3 实现数据及业务应用互联

通过门户系统及主数据系统的建设，将各业务系统集成到统一门户，实现了各信息系统之间数据的规范及共享，建立了科学的数据标准，实现食品集团主要数据的标准化和界面的统一化。

3.1.4 实现内外部产业链互联

集团总部和下属各企业的数据信息互联，有效提升了管理效率和管控能力，将原有企业内部的应用系统生产力提升，向企业外部价值链进行延伸。通过电子采购服务平台与全渠道营销系统的建设，实现与企业外部供应商、客户的有效协同，快速响应生产经营需求，提升用户黏性和客户忠诚度。

3.1.5 支撑领导决策分析

整合不同来源的数据，形成集团大数据中心，通过大数据分析平台构建领导管理驾驶舱和主题分析，提高数据分析与共享能力，充分挖掘数据价值，防范运营风险，为集团各级经营管理和决策提供科学依据，实现用数据说话、用数据管理、用数据决策、用数据创新的工作机制。

四、天津食品集团数字化转型工作的未来展望

在2020年“数字天食”平台建设的基础上，集团将对照国家关于数字经济发展的相关要求，对标国内外同行业优秀企业，紧紧围绕集团战略和“十四五”规划目标，不断强化数据分析应用，建立与集团战略定位相适应的数字化管控体系，实现集团数据采集、处理到应用的全生命周期服务流程。建立集团数据资产运营平台，形成集团核心数据资产，建设对内服务集团、对外服务市场和公众的各项数字应用，发挥数据的有效价值，实现数据资产的产品化和资产化的运营，建立集团数字化生态。充分运用数字技术，从广度和深度上实现集团各产业板块与数字技术融合创新，在数字经济时代建立集团创新体系，拥有新动能，实现新发展。