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有机产品认证有机加工与有机生产文件资料清单

发布时间:2019-04-23 10:23 点击次数:

有机产品认证有机加工与有机生产文件资料清单
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对于收获后需进行加工的产品,还需同时提交以下资料。
1、《有机产品认证调查表》(有机产品加工)
2、QS证书复印件
3、加工厂行政位置图
4、加工厂区平面图及车间设备位置图(应标明加工厂周边环境、加工、包装车间、仓库及相关设备的分布)
5、本年度加工用水的检测报告(适用时)
6、如为委托加工,提供委托加工合同
7、有机产品加工规程
(1)各产品加工工艺流程图及各环节操作规程;
(2)产品的包装材料、方法和储藏等环节规程;
(3)废水、废渣等废弃物的处理规程;
(4)加工厂卫生管理与有害生物控制规程。
8、原料的运输记录(运输工具、时间、原料名称、批次号、数量)
9、产品加工记录(工序名称、时间、原料名称、批次号、加工数量、出成率、成品数量)
10、添加剂、加工助剂的购买单据、产品说明书及台帐记录(来源、购买数量、使用数量、库存数量等)
11、产品出入库记录
12、机械设备清洁记录(时间、设备名称、清扫清洁方法、药剂名称、用量)
13、加工厂有害生物防治记录
14、介绍和说明加工厂情况的照片
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(责任编辑:奔跑的稀饭)

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