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有机食品认证 “有机”到底是什么? IFOAM-OI世界理事告诉您 有机产品认证多少钱 有机食品认证价格

发布时间:2018-04-21 21:40 点击次数:

有机食品认证 “有机”到底是什么? IFOAM-OI世界理事告诉您 有机产品认证多少钱 有机食品认证价格
l 周泽江
l 生于1946年7月
l 亚洲有机农业联盟(IFOAM-ASIA)主席;
l IFOAM国际有机联盟(IFOAM Organics International)全球大使 ;
l 中国环境保护部南京环境科学研究所研究员;
l 中国环境保护部有机食品发展中心高级顾问
l 长期从事农村环境保护、生态农业、自然保护、有机农业与有机食品等领域科研及推广工作;中国有机农业运动发起者之一,参与制定国家有机产品标准和有机产品认证管理办法等。 积极参与国内外有机界各类活动。
l 曾任国际有机农业运动联盟(IFOAM)发展委员会委员,IFOAM驻中国代表,IFOAM驻亚洲代表,首位IFOAM全球荣誉大使,IFOAM世界理事。
 
 Mr. Zhou Zejiang
l Born in July of 1946
l President of IFOAM Asia;
l Ambassador of IFOAM Organics International;
l Research Professor of Nanjing Institute of Environmental Sciences under Ministry of Environmental Protection of China (NIES-MEP);
l Senior Advisor to Organic Food Development Center of the Ministry of Environmental Protection of China (OFDC-MEP).
l Has long been involved in researches and promotion of rural environmental protection, eco-agriculture, nature conservation, organic agriculture and organic food.
l One of the pioneers of Chinese organic movement.
l Chief expert for drafting of national organic standards and management rules.
l Has been actively joining international organic activities and used to be member of IFOAM Development Committee, IFOAM Representative to China, to Asia and the first IFOAM Honorary Ambassador.
 
周泽江先生从事生态与有机事业30余年,为推动中国有机产业的发展,增进中外有机事业的交流和合作作出了杰出贡献,得到了国际国内同行的广泛认可。这是IFOAM成立42年来首次选出的来自中国的世界理事。
 
有机已进入3.0时代,回到有机农业的四项原则“健康、生态、公平、关爱”,周老师有自己独特的解说。排在最前面的“健康”是有机农业的目的和愿望,却先不讲,先从“关爱”讲起,关爱是“CARE”的译义,可以理解为“在意”,也可以理解为“慎重”。在从事有机农业的同时,关注生态健康,关注现代农业技术诸如转基因、农药、化肥、激素等对常规农业的帮助,以及长期使用的害处,理解做有机农业要改变的除了技术还有整个农业生产。
 
  “公平”意味着做真正的有机农业要关注农民的利益,同时达到人与动物的公平,人与自然的公平。在“关爱”的前提下达到“公平”后,人与自然实现“生态”,最后才能“健康”,这个健康,是超越了一般人理解的消费者自身的“健康”,有机农业的目的,绝不仅仅只是人类自己的“健康”,而是健康的环境、健康的土地、健康的动植物、健康的农业从业者和消费者。
 
在国际交流方面,周老师提到一个细节,“在国际上有机行业很多人做的报告中,会放上中国的有机标志”,这个在3年前是无法想象的,“3年前,国际上是看不到中国有机标准的,更多的是欧盟、美国等国家的标准。”
 
  从最新《趋势》中数据可以看到,2015年亚洲有机农地面积最大的10个国家中,中国排名第一,而2015年世界有机食品市场销售额最高的10个国家中,中国已排名第四,仅次于美国、德国和法国。
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(责任编辑:奔跑的稀饭)

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