有机产品认证 有机产品的生产加工销售是如何保证真实有效和可追溯 发布时间: 2021-02-24 23:34 点击:
有机产品认证 有机产品的生产加工销售是如何保证真实有效和可追溯
有机产品的生产加工销售是如何保证真实有效和可追溯
为保证有机产品的完整性,有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统,保存能追溯实际生产全过程的详细记录(如地块图、农事活动记录、收获记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、运输记录、销售记录等)以及可追踪的生产批号系统。
获得有机产品认证的生产、加工单位或者个人,从事有机产品销售的单位或者个人,应当在生产、加工、包装、运输、贮藏和经营过程中,按照《有机产品》国家标准和《有机产品认证管理办法》的规定,建立完善的跟踪检查体系和生产、加工、销售记录档案。
有机产品的发展:由于发达国家农产品过剩,生态环境恶化以及环保主义运动,促进了有机农业发展;国际上有机产品起步于20世纪70年代,以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志。1994年,中国国家环保总局在南京成立有机食品中心,标志着有机产品在我国迈出了实质性的步伐。
在我国,有机产品必须符合几个条件:1.按照我国有机产品标准生产;2.经过国家认监委的认可的认证公司认证,并颁布有机认证证书
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