有机产品认证 有机生产、加工和经营包括哪些操作规程？

a)作物栽培、野生采集、畜禽、蜜蜂、水产养殖等有机生产、加工、经营的操作规程

例如作物栽培过程中种子和种苗的选择和处理、肥料堆制和施肥管理、病虫害防治、轮作方式、污染的预防以及收货等规程；畜禽养殖过程中繁殖、饲料的管理、疾病防治、疫苗的管理和使用以及卫生管理等规程；产品加工过程中原料的使用和管理、配方情况、生产管理、仓库管理、车间和设备的卫生管理以及产品检测等。

  b)禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合，以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染的规程；

c)作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序的管理规程；

d)畜禽、水产等产品的屠宰、捕捞、加工、运输及储藏等管理规程；

e)机械设备的维修、清扫规程；

f)员工福利和劳动保护规程。

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