HACCP手册颁布令 依据GB/T27341-2009和GB14881-1994 标准 发布时间: 2015-07-05 13:59 点击:

HACCP手册颁布令 依据GB/T27341-2009和GB14881-1994 标准

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HACCP手册是依据GB/T27341-2009和GB14881-1994 标准、相关技术规范及法律、法规及顾客的要求编制,它阐述了公司的食品安全方针、食品安全目标并对公司的HACCP体系提出了具体的要求,本手册适用于本公司的腌渍菜、干制菜、速冻菜的加工。     
本手册是公司食品安全管理的基本法规,是HACCP体系运行的准则,自2012年 02月 1 日起实施,公司所有员工必须遵照执行。
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