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ISO22000:2017 DIS版已发布,ISO22000:2005和ISO/DIS 22000:2017标准条款的对

发布时间:2017-07-26 14:53 点击次数:

ISO22000:2017 DIS版已发布,ISO22000:2005和ISO/DIS 22000:2017标准条款的对照
2017年年7月份,ISO发布了ISO22000标准草案(DIS),并预计在明年6月份发布正式版标准。历时12年,究竟新版ISO22000会有何变化?我们找到了DIS稿,先睹为快。
首先来看看ISO22000:2005和ISO/DIS 22000:2017标准条款的对照

ISO/DIS 22000:2017条款 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

ISO22000:2005条款 中鸿认证咨询公司

1范围

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1范围 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

2规范性引用文件

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2规范性引用文件 中鸿认证咨询公司

3术语和定义 中鸿认证咨询公司

3术语和定义

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组织的环境

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4食品安全管理体系 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

4.1理解组织及其环境

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/ 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

4.2理解相关方的需求和期望 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

/ 中鸿认证咨询公司

4.3确定食品安全管理体系的范围

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4.1总要求 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

4.4食品安全管理体系

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4.1总要求

中鸿认证咨询公司

领导作用 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5管理职责

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5.1领导作用和承诺

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5.1管理承诺 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.2食品安全方针 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.2食品安全方针 中鸿认证咨询公司

5.3 组织的岗位、职责和权限 中鸿认证咨询公司

5.4职责和权限 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.5食品安全小组组长

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7.3.2食品安全小组

中鸿认证咨询公司

策划 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

/

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6.1应对风险和机遇的措施 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

/ 中鸿认证咨询公司

6.2食品安全目标及其实现的策划 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.2食品安全方针 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

6.3变更的策划 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.3食品安全管理体系策划

中鸿认证咨询公司

支持

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6资源管理

7.1资源 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

6.1资源提供

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7.1.1总则

中鸿认证咨询公司

6.1资源提供

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7.1.2人员

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6.2人力资源 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

6.2.1总则

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7.1.3基础设施

6.3基础设施

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7.1.4工作环境 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

6.4工作环境

中鸿认证咨询公司

7.1.5外部开发食品安全管理体系要素的控制

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/ http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.1.6 外部提供过程、产品和服务的控制 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

4.1总要求 中鸿认证咨询公司

7.2能力 中鸿认证咨询公司

6.2.2能力、意识和培训 中鸿认证咨询公司

7.3意识

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6.2.2能力、意识和培训

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7.4沟通

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5.6沟通

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7.4.1总则 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.6沟通

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7.4.2外部沟通 中鸿认证咨询公司

5.6.1外部沟通 中鸿认证咨询公司

7.4.3内部沟通 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.6.2内部沟通

7.5成文信息

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4.2文件要求

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8运行

中鸿认证咨询公司

7安全产品的策划和实现

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8.1运行策划和控制 中鸿认证咨询公司

7.1总则 中鸿认证咨询公司

8.2前提方案 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.2前提方案

8.3可追溯性 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.9可追溯性系统

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8.4应急准备和响应 中鸿认证咨询公司

5.7应急准备和响应 中鸿认证咨询公司

8.4.1总则 中鸿认证咨询公司

8.4.2紧急情况和事故的处理 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

5.7应急准备和响应

8.5危害控制 中鸿认证咨询公司

7.3实施危害分析的预备步骤 中鸿认证咨询公司

7.4危害分析

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7.5建立操作性前提方案 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.6建立HACCP计划

中鸿认证咨询公司

8.2控制措施组合的确认 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.5.1危害分析预备步骤

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7.3实施危害分析的预备步骤

8.5.2危害分析

中鸿认证咨询公司

7.4危害分析

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7.4.1总则

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7.4.2危害识别和可接受水平的确定

中鸿认证咨询公司

7.4.3危害评估

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7.4.4控制措施的选择和评估

8.5.3控制措施和控制措施组合的确认

8.1总则 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.2控制措施组合的确认

8.5.4危害控制计划(HACCP计划/OPRP计划)

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7.5操作性前提方案的建立OPRP 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.6HACCP计划的建立

8.6前提方案PRPs和危害控制计划信息更新 中鸿认证咨询公司

7.7预备信息的更新、规定前提方案和HACCP计划文件的更新

8.7监视和测量的控制 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.3监视和测量的控制 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.8前提方案PRPs和危害控制计划的验证 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.8验证的策划

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8.4.2单项验证活动的评价

中鸿认证咨询公司

8.8.1验证 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.8验证的策划

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8.8.2验证活动结果的分析 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.4.3验证活动结果的分析

http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.9不符合产品和过程的控制 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.10不符合控制

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8.9.1总则 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.10不符合控制 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.9.2纠正措施 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.10.2纠正措施 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.9.3纠正 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.10.1纠正

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8.9.4潜在不安全产品的处理 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.10.3潜在不安全产品的处置

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8.9.5撤回/召回 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.10.4撤回 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

9食品安全管理体系绩效评价 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

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9.1监视、测量、分析和评价 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

/ http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

9.1.1总则 中鸿认证咨询公司

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9.1.2分析和评价 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.4.2单项验证结果的评价

8.4.2验证活动结果的分析

9.2内部审核 中鸿认证咨询公司

8.4.1内部审核

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9.3管理评审

5.8管理评审 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

10改进

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8.5改进

http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

10.1不符合和纠正措施 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

/ http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

10.2食品安全管理体系更新

中鸿认证咨询公司

8.5.2食品安全管理体系的更新

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10.3持续改进 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

8.5.1持续改进 中鸿认证咨询公司

  从条款对照来看,ISO/DIS22000采取了HSL高级结构,可以跟ISO9001更好的融合。另外新增了以下条款:

4.1理解组织及其环境

4.2理解相关方的需求和期望

中鸿认证咨询公司

6.1应对风险和机遇的措施

本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.1.5外部开发食品安全管理体系要素的控制 本文来至于http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

7.1.6 外部提供过程、产品和服务的控制

中鸿认证咨询公司

8.4.2紧急情况和事故的处理

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9食品安全管理体系绩效评价 中鸿认证咨询公司

9.1.1总则

http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

10.1不符合和纠正措施 http://www.cnqr.org 中鸿认证咨询公司

ISO22000 ISO22000认证 ISO22000食品安全管理体系 ISO22000标准下载 ISO22000内审员
HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
 
ISO22000:2017 DIS版已发布,ISO22000:2005和ISO/DIS 22000:2017标准条款的对照
2017年年7月份,ISO发布了ISO22000标准草案(DIS),并预计在明年6月份发布正式版标准。历时12年,究竟新版ISO22000会有何变化?我们找到了DIS稿,先睹为快。
首先来看看ISO22000:2005和ISO/DIS 22000:2017标准条款的对照

ISO/DIS 22000:2017条款

ISO22000:2005条款

1范围

1范围

2规范性引用文件

2规范性引用文件

3术语和定义

3术语和定义

组织的环境

4食品安全管理体系

4.1理解组织及其环境

/

4.2理解相关方的需求和期望

/

4.3确定食品安全管理体系的范围

4.1总要求

4.4食品安全管理体系

4.1总要求

领导作用

5管理职责

5.1领导作用和承诺

5.1管理承诺

5.2食品安全方针

5.2食品安全方针

5.3 组织的岗位、职责和权限

5.4职责和权限

5.5食品安全小组组长

7.3.2食品安全小组

策划

/

6.1应对风险和机遇的措施

/

6.2食品安全目标及其实现的策划

5.2食品安全方针

6.3变更的策划

5.3食品安全管理体系策划

支持

6资源管理

7.1资源

6.1资源提供

7.1.1总则

6.1资源提供

7.1.2人员

6.2人力资源

6.2.1总则

7.1.3基础设施

6.3基础设施

7.1.4工作环境

6.4工作环境

7.1.5外部开发食品安全管理体系要素的控制

/

7.1.6 外部提供过程、产品和服务的控制

4.1总要求

7.2能力

6.2.2能力、意识和培训

7.3意识

6.2.2能力、意识和培训

7.4沟通

5.6沟通

7.4.1总则

5.6沟通

7.4.2外部沟通

5.6.1外部沟通

7.4.3内部沟通

5.6.2内部沟通

7.5成文信息

4.2文件要求

8运行

7安全产品的策划和实现

8.1运行策划和控制

7.1总则

8.2前提方案

7.2前提方案

8.3可追溯性

7.9可追溯性系统

8.4应急准备和响应

5.7应急准备和响应

8.4.1总则

8.4.2紧急情况和事故的处理

5.7应急准备和响应

8.5危害控制

7.3实施危害分析的预备步骤

7.4危害分析

7.5建立操作性前提方案

7.6建立HACCP计划

8.2控制措施组合的确认

8.5.1危害分析预备步骤

7.3实施危害分析的预备步骤

8.5.2危害分析

7.4危害分析

7.4.1总则

7.4.2危害识别和可接受水平的确定

7.4.3危害评估

7.4.4控制措施的选择和评估

8.5.3控制措施和控制措施组合的确认

8.1总则

8.2控制措施组合的确认

8.5.4危害控制计划(HACCP计划/OPRP计划)

7.5操作性前提方案的建立OPRP

7.6HACCP计划的建立

8.6前提方案PRPs和危害控制计划信息更新

7.7预备信息的更新、规定前提方案和HACCP计划文件的更新

8.7监视和测量的控制

8.3监视和测量的控制

8.8前提方案PRPs和危害控制计划的验证

7.8验证的策划

8.4.2单项验证活动的评价

8.8.1验证

7.8验证的策划

8.8.2验证活动结果的分析

8.4.3验证活动结果的分析

8.9不符合产品和过程的控制

7.10不符合控制

8.9.1总则

7.10不符合控制

8.9.2纠正措施

7.10.2纠正措施

8.9.3纠正

7.10.1纠正

8.9.4潜在不安全产品的处理

7.10.3潜在不安全产品的处置

8.9.5撤回/召回

7.10.4撤回

9食品安全管理体系绩效评价

/

9.1监视、测量、分析和评价

/

9.1.1总则

/

9.1.2分析和评价

8.4.2单项验证结果的评价

8.4.2验证活动结果的分析

9.2内部审核

8.4.1内部审核

9.3管理评审

5.8管理评审

10改进

8.5改进

10.1不符合和纠正措施

/

10.2食品安全管理体系更新

8.5.2食品安全管理体系的更新

10.3持续改进

8.5.1持续改进

  从条款对照来看,ISO/DIS22000采取了HSL高级结构,可以跟ISO9001更好的融合。另外新增了以下条款:

4.1理解组织及其环境

4.2理解相关方的需求和期望

6.1应对风险和机遇的措施

7.1.5外部开发食品安全管理体系要素的控制

7.1.6 外部提供过程、产品和服务的控制

8.4.2紧急情况和事故的处理

9食品安全管理体系绩效评价

9.1.1总则

10.1不符合和纠正措施

ISO22000 ISO22000认证 ISO22000食品安全管理体系 ISO22000标准下载 ISO22000内审员
HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
 
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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