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HACCP认证 金徽酒开展质量管理和HACCP体系内部审核工作

发布时间:2017-06-20 13:52 点击次数:

HACCP认证 金徽酒开展质量管理和HACCP体系内部审核工作
金徽酒组织开展了为期一周的质量管理和HACCP体系内部审核工作,这是公司长期坚持质量为本,诚信经营,认认真真为消费者负责的体现。
金徽酒股份有限公司秉承“质量就是生命”的理念和“老老实实做人,认认真真做事”的企业精神,成立质量标准化小组,落实各部门质量主体责任,夯实基础管理,在生产全过程中设立关键控制点,严把生产工艺关,对出厂的每一瓶金徽酒都进行严格的检验;公司常年邀请权威专业机构、质量专家进行体系督查审核和培训,定期对已建立的质量管理和HACCP体系进行内部审核,这已成为一种制度和规范,有效保障了金徽酒的品质。
金徽酒高度重视科技创新,不断加大科技投入,建成了具有全国同行业领先水平的检测中心、企业技术中心和固态发酵工程技术研究中心等,引进和培养了一批高级专业人才,拥有多名中国白酒评酒大师和国家级白酒评委组成的专家团队,百余名白酒酿造师为骨干力量的专业技术团队,自主研发并获得国家发明专利和实用型专利的“固态发酵物联网监测系统”,使产品品质得到稳步提升,质量得到充分保障。
此次内审小组通过现场查看、询问、查阅记录等多种方式对公司的生产规范、卫生规范以及HACCP体系运用等多个方面进行了严格内部审核,进一步强化了全员的质量意识,不断提高产品质量和服务,满足更多消费者需求,永葆企业发展活力。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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