ISO22000认证 IS022000食品安全管理体系认证标准的产生 发布时间: 2017-04-10 13:27
ISO22000认证 IS022000食品安全管理体系认证标准的产生
  ISO22000:2005是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定的一套专用于食品 链内的食品安全管理体系。
  IS022000:2005是在HACCP、GMP(良好操作规 范)[ (GAP良好农业规范 、GHP良好卫生规范 、GDP良好分销规范 、GVP良好兽医规范 、GPP良好生产规范 、GTP良好贸易规范 )] 和SSOP(卫生标准操作规范)的基础上,同时整合了ISO9001:2000的部分要求而形成的。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。